Turski karanfil (turski klinček, lat. Dianthus barbatus) je višegodišnja biljka koja bujno cvjeta čitavo ljeto.
Cvjeta u grozdovima, cvjetovi su raznobojni od bijele do tamnocrvene boje, najčešće višebojni i jako mirisni.
Uzgaja se i kao rezano cvijeće jer se dugo održava u vazama.
Raste u grmovima i naraste do 40 cm u visinu. Cvjeta tek drugu godinu nakon sadnje.
Razmnožavanje turskog karanfila
Razmnožava se sjemenom ili dijeljenjem korijena. Sjeme se sije u rano proljeće u posude, a kasnije se sadnice presađuju.
Sjeme se može sijati i izravno na mjesto gdje će rasti. Na mjestu ocvalih cvjetova stvara dosta sjemena i uspješno se samozasijava.
Njega i održavanje turskog karanfila
Turski karanfil nije zahtjevan za uzgoj stoga je oduvijek bio ukras vrtova naših baka. Idealni su za rubove gredica.
Najbolje uspijeva na sunčanom ili polusjenovitom položaju i u dreniranom tlu.
Potrebno ga je zalijevati samo u dugim sušnim razdobljima.
Da bi stalno cvjetao treba redovito otklanjati suhe ocvale cvjetove. Ne voli korov i treba ga redovito plijeviti.
U hladnijim područjima pred zimu korijen turskog karanfila treba zaštiti od smrzavanja.
Zanimljivosti o turskom karanfilu
Cvjetovi turskog karanfila su jestivi. Zbog okusa slatkog klinčića, dodaju se voćnim umacima, voćnim napitcima i raznim desertima.
